季節の食材を使い、和・洋・中・折衷を織り込んだ飲み放題付きプランです。
1 前菜
2 本日のカルパッチョ
3 肉料理
4 魚料理
5 揚げ物
6 ご飯物
7 汁
8 デザート
※飲み放題150分
熊、猪、鹿肉を季節によって様々な調理法で提供します。
時期により食材が揃わない場合もあります。
秋~冬にかけ是非ご予約お待ちしております。鹿肉がメインです。
1 熊のあっさり塩焼き
2 猪鍋
3 鹿の味噌漬け焼き
4 鹿のしぐれ煮
5 鹿カツレツ、コロッケ
6 地元の豆腐
7 小鉢
8 ご飯、味噌汁、香の物
※3日前迄にご予約。
※消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。